Къпината е многогодишно храстовидно широколистно растение от семейство Розоцветни (Rosaceae). Среща се навсякъде в нашата страна, като расте предимно край оградите и горите, на по-високи месторастения, покрай храсталаци.
Тя има много добре изразен дълбок корен, който има дебелина до около 2 метра, има червени до червенокафяви пълзящи стъбла, които са снабдени с много на брой твърди бодли. Използва се при направата на традиционни български градини. Листата на къпината са яйцевидни по форма, заострени, като са разположени от 3 до 5 броя листа на една дръжка и покрая листата са назъбени. Това растение е подходящо за засаждане в градината.
Те са с зелен цвят от горната си страна, а от долната по главната жилка на листната дръжка са покрити с малки бодлички и бял мъх. Цветовете на къпината са бели на цвят, като са събрани в гроздовидни съцветия, състоящи се от петделна чашка, петлистно венче и много на брой тичинки.
Плодът при този градински храст е сборен, като в началото той е с зелен цвят, после става червен и накрая при пълното си узряване става синьочерен, състой се от много на брой семена. Къпината цъфти през пролетта май – юни.
Храст – къпина Rubus fruticosus
Тя има множество декоративни форми и култивари, които се отглеждат в нашите разсадници и се използват много в сферата на озеленяването и ландшафтната архитектура, като се ценят много формите с различни багри на листата. Тя е едно непретенциозно от гледна точка на екологични и почвени условия растение, което е подходящо да се използва при проектиране и озеленяване на всеки двор и градина, а и чдливите му плодове увеличават неговата използваемост.
Това растение е медоносно и трябва да се избягва използването му при проекти и озеленяване на датски градини и места с голяма посещаемост на хора, поради тази причина. Къпината се използва и като лечебно растение в народната ни медицина. в градината има много болести които могат да навредят на това растение за това е хубаво да се вземат мерки отрано.
Лечебните свойства на това растение се ценят много, а те се съдържат в листата, плодовете и корените на растениети. Като листата трябва да се берат за такива цели след преминаване на цъфтежа на растението, което е през лятото и трябва да се прави през слънчево време до началото на септември месец. Хубаво е да се полагат и грижи за това растение една от тях е торенето с оборска тор, когато то е в градината.
Корените се берат през есенния сезон, през месеците октомври – ноември. Плодовете трябва да се бврат при пълно узряване, което е в периода от юли до октомври. Корените се развиват добре в богата хумусна почва.
Цвят къпина със зараждащи се плодове Rubus fruticosus
Тези части на къпината се с много полезни съдържания на множество витамини и други вещества, полезни за човешкия организъм. Къпината и препаратите приготвени от нея притежават запичащо действие и противодиабетично.
Прилага се при диария, захарна болест, бяло течение и други. Ние специалистите по озеленяване и ландшафтна архитектура препоръчваме и използваме къпината с нейните декоративни и други качества при проектирането и изграждането на паркове, градини, частни дворове и други.
Един естетически издържан вид с множество култивари, достоен за всеки двор и градина.
